Куркумин называют природным антибиотиком, а также это один из самых мощных известных антиоксидантов. Список профилактических и лечебных качеств куркумина впечатляет – это и противоопухолевое средство, и противовоспалительное снадобье, у него обнаружены антисептические и антигистаминные свойства, он хорошо влияет на здоровье внутренних органов, его успешно применяют в качестве антидепрессанта. 

Казалось бы, чего проще – приправляй любое блюдо соусом карри, и будет тебе счастье. Но нет. Куркумин практически не растворяется в воде, он быстро выпадает в осадок и выводится из организма почти в неизменном виде. Даже специально разработанный стардантизированный экстракт куркумина с долей активного вещества до 95% также тяжело растворяется, плохо усваивается и быстро выводится. Это тот случай, когда нечто одинаково легко «и входит, и выходит». 

Чтобы повысить низкую усвояемость куркумы, её подвергают нагреванию в присутствие жиров, а ещё лучше в паре с чёрным перцем. В чёрном перце есть пиперин, который увеличивает биодоступность куркумина. 

Японская наука подарила нам возможность пользоваться куркумином, биодоступность которого в сотни раз превосходит известные ранее показатели.Токийская компания Theravalues разработала теракурмин, активное вещество которого быстро растворяется без осадка и полностью усваивается организмом человека. Можно без преувеличения сказать, что применительно к здоровью теракурмин – наилучшая форма куркумина. 
Мы не погрешим против истины, провозгласив теракурмин королём кукрумы. 

На основе японских разработок компания Natural Factors (Канада) выпустила свою биодобавку Theracurmin в двух вариантах – обычную (одна капсула содержит 30 мг активного вещества) и двойной силы (60 мг теракурмина в капсуле).